Sukari Rotab Datteln 500g

Unsere Sukkari Rotab Datteln sind etwas für echte Naschkatzen: außergewöhnlich süß, zart und saftig. Sukari (auch Sukkari, arabisch „zuckrig“) gehört zu den süßesten Dattelsorten überhaupt – und in der Rotab-Variante ist sie besonders weich.

Die 500-g-Packung ist ideal zum Probieren und für den täglichen Genuss. Die Datteln sind 100 % naturbelassen und frei von Zusatzstoffen.

Was bedeutet „Rotab“?

Rotab (auch Rutab) bezeichnet ein Reifestadium der Dattel: Die Frucht ist bereits weich und süß, aber noch saftiger als eine vollständig getrocknete Dattel (Tamr). Rotab-Datteln haben dadurch eine zarte, fast schmelzende Textur und eine glänzende, dünne Haut.

Geschmack der Sukkari Datteln

Sukkari Datteln sind goldbraun bis bernsteinfarben und schmecken intensiv süß mit Noten von Karamell und Honig. Als Rotab sind sie besonders saftig und weich – ein deutlicher Unterschied zu dunklen, milderen Sorten wie Ajwa oder Safawi.

Verwendung

Am besten genießen Sie Sukari Rotab pur, zu arabischem Kaffee oder Tee und zum Fastenbrechen im Ramadan. Wegen ihrer Süße und weichen Textur eignen sie sich auch hervorragend für Desserts, Dattelcreme, Smoothies und Gebäck. Ein kleines Schälchen Sukkari auf dem Tisch ist zudem eine schöne Geste für Gäste.

Richtig lagern

Rotab-Datteln sind saftiger als getrocknete Datteln. Bewahren Sie sie deshalb gut verschlossen im Kühlschrank auf und lassen Sie sie vor dem Verzehr kurz Zimmertemperatur annehmen.

Produktdetails

• Sorte: Sukari (Sukkari), Rotab
• Inhalt: 500 g
• Saftig, weich und sehr süß
• 100 % naturrein, ohne Zusatzstoffe

Häufige Fragen zu Sukari Rotab Datteln

Was ist der Unterschied zwischen Sukari und Sukkari?

Keiner – es sind zwei Schreibweisen derselben Sorte. Der Name bedeutet auf Arabisch so viel wie „zuckrig“.

Was ist der Unterschied zwischen Rotab und Tamr?

Rotab ist das weichere, saftigere Reifestadium, Tamr die vollreife, getrocknete Dattel mit festerer Konsistenz.

Müssen Rotab-Datteln in den Kühlschrank?

Wir empfehlen es, damit sie lange saftig bleiben. Maßgeblich ist das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.

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