بذور القرع - متعة طبيعية

بذور القرع من ديليكاتو هي بذور خضراء مقشرة، مسطحة وبيضاوية الشكل، بنكهة جوزية خفيفة ولطيفة. تصلك طبيعية تمامًا – بدون ملح وبدون توابل – لتستخدمها كما تحب في الوصفات الحلوة والمالحة.

يعرفها الكثيرون باسم بزر القرع أو زريعة القرع أو قلوب القرع، وهي إضافة بسيطة تمنح الأطباق لونًا جميلًا وقرمشة لطيفة. تتوفر بثلاثة أحجام من 250 غ حتى 1 كجم.

ما هي بذور القرع؟

بذور القرع هي بذور أنواع معينة من القرع (اليقطين). وتُباع عادةً مقشرة، أي بدون القشرة البيضاء الصلبة، فتكون جاهزة للاستخدام مباشرة دون أي تحضير. لونها الأخضر الداكن يجعلها زينة رائعة للأطباق، كما يُعصر منها زيت بذور القرع المعروف.

الطعم: خفيف، جوزي ومقرمش

تتميز قلوب القرع النيئة بطعم خفيف يشبه المكسرات وقوام مقرمش ناعم. وإذا كنت تفضل نكهة أقوى، حمّصها بضع دقائق في مقلاة بدون زيت حتى تبدأ بالانتفاخ، لتحصل على رائحة محمصة شهية.

استخدامات في المطبخ والمخبوزات

رشّها فوق الزبادي أو الشوفان أو الأطباق المتنوعة، أو أضفها إلى عجينة الخبز، أو استخدمها كطبقة مقرمشة على سطح المخبوزات. وفي السلطات وشوربة القرع والبيستو تمنح قرمشة مميزة. ويمكن طحنها ناعمًا واستخدامها في الحشوات أو كرات الطاقة المنزلية، أو خلطها مع التمر والشوفان لتحضير سناك سريع.

تفاصيل المنتج

• المنتج: بذور القرع مقشرة
• طبيعية: بدون ملح، غير محمصة، بدون إضافات
• اللون: أخضر
• الأحجام: 250 غ، 500 غ، 1000 غ

أسئلة شائعة عن بذور القرع

هل بذور القرع مقشرة؟

نعم، تصلك البذور الخضراء بدون قشر، جاهزة للأكل والخبز والطهي، فلا تحتاج إلى تقشيرها بنفسك.

هل يمكن أكل بزر القرع نيئًا؟

نعم، يمكن تناول بذور القرع نيئة أو محمصة أو مملحة. ولنكهة أغنى حمّصها قليلًا في مقلاة جافة.

كيف أحفظ زريعة القرع؟

في عبوة محكمة الإغلاق بمكان بارد وجاف وبعيد عن الضوء، ويُفضل نقل العبوة المفتوحة إلى برطمان زجاجي.

اطلب بذور القرع الآن من ديليكاتو – طبيعية، بالحجم الذي يناسبك ومغلفة بعناية.